Rinderkraftbrühe

mit Einlage (4)

3,50 €
Französische Zwiebelsuppe (4)

 

4,90 €
Gulaschsuppe (4)

 

4,90 €
2 geräucherte Forellenfilets (5) (Thiergartenforelle Schwinn)

auf Salatvariationen und Treberbrot

10,90 €
Großer Salatteller

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, Brot und Butter (11)

10,90 €
Bratkartoffeln

mit Crème fraîche

5,90 €
2 Kartoffelklöße

mit Käse-Kräuterfüllung an Rahmsauce mit frischen Champignons und Salatteller (3,4)

10,90 €
Folienkartoffel

mit Sauerrahm an Salatbouquet (11)

7,90 €
Käseplatte

verschiedene Sorten

reichlich garniert, mit Treberbrot

11,50 €

Suppe | Hauptspeise | Dessert 11,90€

Wildwasserlachs an Hummercremesoße

mit Salzkartoffeln und Salatteller

16,90 €
Forelle "blau"

Thiergartenforelle Schwinn

mit zerlassener Butter , Salzkartoffeln und Blattsalat

15,90 €
Grill-Dampfschinken "nach Art des Hauses"

auf Sauerkraut und Kartoffelpüree (3,4)

11,90 €
Grillhaxe XXL

auf Sauerkraut und Kartoffelpüree (3,4,10)

14,90 €
Paniertes Schweineschnitzel

mit Pommes Frites und Salatteller

Wiener Art
11,90 €
Jägersauce (4)
12,90 €
Zigeunersauce (4,10) oder Rahmsauce mit Champignons (4)
12,90 €
mit Pfifferlingen (4) oder Pfeffersoße (4)
13,90 €
Schweinefilet "natur"

mit Kroketten und Salatteller

Kräuterbutter
16,90 €
Rahmsauce und frischen Champignons (3,4)
17,90 €
Hirschgulasch

mit Williamsbirne, Preiselbeeren, Kroketten und Apfelkompott (10)

16,90 €
Rumpsteak

mit Pommes Frites und Salatteller

Kräuterbutter
19,90 €
Pfefferrahmsauce (4)
20,90 €
Pommes Frites

mit Ketchup oder Mayonaise (4,5,11)

3,50 €
Bratwurst XL

mit Pommes Frites

6,90 €
Kleines Schweineschnitzel (paniert)

mit Pommes Frites

8,50 €
Kleines Schweineschnitzel (paniert)

Bratensoße (4,8,10) mit Pommes Frites und kleiner Salat

9,90 €
Hähnchen Nuggets

mit Pommes Frites

6,90 €
Fischstäbchen

mit Pommes Frites

5,90 €

Fragen Sie auch nach unserer Eiskarte!

Vanilleeis

mit heißen Himbeeren und Sahne (10,11)

4,80 €
Apfelstrudel

mit Vanilleeis, Sahne und Vanillesoße (2,4,10)

4,80 €
Tasse Kaffee (15)
2,20 €
Cappuccino (15)
2,50 €
Espresso (15)
2,20 €
Latte macchiato (Milchkaffee) (15)
2,50 €
Glas Tee

verschiedene Sorten

1,90 €

Beilagenzuschläge:

Folienkartoffeln mit Sauerrahm (11) 2,50€

Bratkartoffeln 1,50€

Kartoffelkloß mit Käse-Kräuterfüllung (3,4) 2,50€

Sonstige Beilagen / Umbestellungen 1,00€

Liste der nach Zusatzstoffverordnung kenntlich zu machende Zusatzstoffe in Lebensmitteln auf dieser Karte: 

1.Farbstoff   2.Konservierungsstoffe   3.Antioxidationsmittel   4.Geschmacksverstärker   5.geschwefelt   
8.mit Phosphat   10.Zucker- und Süßungsmittel   11.Tafelsüßen   12.Aspartam   15.koffeinhaltig

Rinderbrühe mit Einlage Tasse
3,50 €
Hausgemachte Gulaschsuppe Terrine

dazu  Brot *4

4,90 €
Pommes Frites mit Ketchup oder Mayonnaise
3,50 €
Kleines Schnitzel

mit Pommes und Salatgarnitur

9,50 €
Bratwurst XL

mit Pommes und Salatgarnitur

6,90 €
Kinderteller

Hähnchenschnitzel mit Pommes

7,90 €
Gr. Salatteller der Saison Putenbruststreifen ,Brot u. Butter*11

Putenbruststreifen ,Brot u. Butter*11

10,90 €
2 Kartoffelklöße

Kräuterkäsefüllung  Rahms./Champ- Salat

10,50 €
Hirschgulasch

Kroketten Williamb.Apfelmus u. Preiselb.

16,90 €
Hausgemachter Dampfschinken

Sauerkraut, Püree

11,90 €
Spießbraten

Biersoße Pommes und Salatteller

11,90 €
Hackbraten

mit Jägersoße Pommes und Salatteller

10,90 €
Grillhaxe XXL

Sauerkraut  Püree

14,90 €
Jägerschnitzel

Fritten,Salatteller

12,90 €
Zigeunerschnitzel

Fritten , Salatteller

12,90 €
Rahmschnitzel

Champignons   Fritten  Salatteller

12,90 €
Schnitzel „Wiener Art“

Fritten ,Salatteller

11,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter

Fritten, Salat

19,90 €
Rumpsteak mit feiner Pfefferrahmsoße

Fritten ,Salat

20,90 €
2 Forellenfilets

mild geräuchert auf Salatbett  und Brot

10,90 €

Auszug aus unserer Zils-Bräu Speisekarte 2018 Brauhaus Zils

Kennzeichnung gemäß Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - Einsicht in unserer Zils-Bräu Hauptkarte

545
Hausgemachte Gulaschsuppe dazu Treberbrot*4
4,90 €
543
Zwiebelsuppe „Art des Hauses“ dazu Treberbrot*4
4,90 €
500
Bauernschinken auf Treberbrot und Butter * 2-10
8,90 €
510
Goudakäsebrot

reichlich garniert * 1-2

8,90 €

Variationen in Grün

523
Gr. Salatteller der Saison

Putenbruststreifen, Brot und Butter *11

10,90 €
678
2  Kartoffel- Klöße

mit Kräuterkäse-Füllung

dazu Rahmsoße mit frischen Champignons und Salatteller

10,90 €

Wildgericht

590
Hirschgulasch

mit Kroketten, Williamb.Apfelmus und Preiselbeeren

16,90 €

Herhaftes und Deftiges

562
Hausgemachter Grillschinken

mit Sauerkraut und Püree

11,90 €
Eifeler Spießbraten-Biersoße

mit Pommes Frites und gem. Salatteller

11,90 €

Gewohnt, doch nicht gewöhnlich: Schnitzel

550
Jägerschnitzel

Fritten, Salat

12,90 €
552
Rahmschnitzel

Crème-Champignonsoße, Fritten, Salat

12,90 €
571
Rumpsteak

mit Kräuterbutter, Fritten, Salat

19,90 €

Und zum guten Schluß Fisch

294
2 Forellenfilets mild geräuchert

auf Salatbett und Treberbrot

10,90 €

Soups

Beef Bullion
3,50 €
French Onion Soup (4)
4,90 €
Hearty Goulash Soup (4)
4,90 €

Starters

2 smoked trout fillets on varity of Salads

Treberbread

10,90 €
Large seasonal Salad plate with turkey strips,

Treberbread and Butter (1)

10,90 €
Fried potatoes

with sour cream

5,90 €

Vegetarian

2 potatoes dumplings with stuffing of herb cheese,

cream Sauce with mushrooms and salad plate (3,4)

11,50 €
Baked patato with sour cream
7,90 €
Arge seasonal salad bowl

with Treberbread

11,50 €

Hearty Selection

Brewmaster Scoop Crispy roasted pork, beer sauce

Boiled Potatoes and with green cabbage

11,90 €
Spießbraten (spiced pork roast) with hearty beer sauce,

French Fries and Salad Plate

11,90 €
Meat loaf with French Fries and Salad Plate
9,90 €
Jägersoße (hunter)
10,90 €
Pepper sauce
10,90 €

Fisch

Atlantic Ocean Salmom

Lobster cream Sauce and boiled potatoes, mixed salad

16,90 €
Blue Trout

with melted butter potatoes , salad

Forelle "blau", fangfrisch aus dem Thiergarten-Forelle mit zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Blattsalat

15,90 €

Hearty Selection

Home style boiled and smoked Ham on Sauerkraut

with mashed potatoes (1,3,4)

11,90 €
Roast Pork Shank XXL on Sauerkraut

with mashed potatoes (1,3,4,10)

14,90 €
"Schnitzel" with French Fries and Salat plate
Vienna Style
11,90 €
Hunter (3,4)
12,90 €
Gypsy (4,10) or Cream Sauce (3,4)
12,90 €
Chanterelle musshrooms (3,4)
13,90 €
PorkFillet "basic" with croquettes and Salad Plate
Herb Butter
16,90 €
Cream Sauce (3,4)
17,90 €
Venison Goulash

with Pear, Cranberries, Croquettes and Applesauce (3,10)

16,90 €
Rumpsteak (Beef) with French Fries and Salad Plate
Herb Butter
19,90 €
Pepper-Cream-Sauce (3,4)
20,90 €

For our little Guests..

French Fries

with Ketchup or Mayonnaise

3,50 €
"Bratwurst"

with French Fries (4,8) and mixed Salad

6,90 €
Small Pork Schnitzel

with French Fries

8,50 €
Fish Sticks

with French Fries

5,90 €
Chicken Nuggets

with French Fries

6,90 €

Desserts

Vanilla Ice Cream with Raspberries
4,80 €
Apple Pie and Vanilla Custard
4,80 €

Coffee and Tea

Cup of Coffee (15)
2,20 €
Cappuccino (15)
2,50 €
Latte Macchiato (15)
2,50 €
Espresso (15)
2,20 €
Glas of Tea (different kinds)
1,90 €